Ekstra İri Kristal Yapısı, Maksimum Doku ve Dayanıklılık

Fırınlanmış 3 Numaralı Tuz

Endüstriyel gıda üretiminde en iri tane boyutuna ihtiyaç duyulan özel prosesler için tasarlanmıştır. Türkiye’nin mineralce zengin doğal kaynaklarından elde edilen kristaller, titiz bir eleme sürecinden geçirilerek “3 Numara” kalibrasyonuna getirilmiş ve yüksek ısılı fırınlarda neminden tamamen arındırılmıştır. İri taneli yapısına rağmen %0,1’in altındaki nem oranı sayesinde akışkanlığını kaybetmez. Bursa’daki tesislerimizde el değmeden paketlenen bu ürün, özellikle görsel belirginliğin ve yavaş erime performansının kritik olduğu ürünlerde mükemmel sonuç verir.

Fırınlanmış 3 Numaralı Tuz Özellikleri

  • Ekstra İri Kalibrasyon: Serinin en iri taneli yapısına sahip (2.0 mm – 3.5 mm aralığı), homojen ve dayanıklı kristal formu.

  • Ultra Düşük Nem Oranı: Fırınlama işlemi sayesinde kristal merkezine kadar kurutulmuş, topaklanma ve taşlaşma yapmayan yapı.

  • Yüksek Görsel Belirginlik: Gıda ürünlerinin üzerinde kristal formunu uzun süre koruyan, parlak ve şeffaf görünüm.

  • Katkısız ve Doğal İçerik: Hiçbir kimyasal beyazlatıcı veya topaklanma önleyici madde içermeyen, rafine edilmemiş saf göl tuzu kalitesi.

Fırınlanmış 3 Numaralı Tuz Kullanım Alanları

  • Endüstriyel Unlu Mamuller: Simit, kraker ve özel tuzlu bisküvilerin üzerinde ısıya rağmen formunu koruyan dekoratif bir lezzet unsuru olarak kullanılır.

  • Deri Sanayii: Yüksek emicilik ve iri kristal yapısı sayesinde deri işleme ve saklama süreçlerinde profesyonel bir bileşen olarak tercih edilir.

  • Kuruyemiş İşleme: Özellikle iri tuzlu çekirdek ve iri dokulu soslu atıştırmalıkların üretim aşamalarında kullanılır.

  • Salamura ve Et İşleme: Tuzun gıda içine çok daha yavaş nüfuz etmesi gereken ve dokunun muhafaza edildiği özel kürleme işlemlerinde kullanımı uygundur.

Fırınlanmış 3 Numaralı Tuz Avantajları

  • Maksimum Erime Direnci: İri yapısı sayesinde yüksek nemli ortamlarda veya fırınlama süreçlerinde diğer tuzlara oranla çok daha geç eriyerek formunu korur.

  • Akışkanlık ve Uygulama Kolaylığı: İri kristallerin yüzeyi fırınlama sayesinde pürüzsüz ve kurudur; bu da vibrasyonlu hatlarda tıkanma riskini ortadan kaldırır.

  • Premium Sunum Kalitesi: Tüketiciye sunulan paketli gıdalarda “doğal kristal” algısını güçlendirir ve ürün görseline değer katar.

  • Bursa’dan Hızlı ve Kesintisiz Tedarik: Bursa merkezli lojistik gücümüz ve neme dayanıklı özel ambalajlarımızla, yüksek tonajlı taleplerde dahi standart kalitede hızlı sevkıyat sağlar.

İhtiyacınıza Özel Tuz Çözümleri İçin

Bizimle İletişime Geçin

Hemen Ara